Comer en Color

EDITORIAL

Ediciones
Zuhaizpe

AÑO

2021

ISBN

978-84-18842-00-9

IDIOMA

Español

PÁGINAS

192

TAPA

Rústica con solapas

Comer en color

101 Recetas sencillas y sabrosas de la cocina Zuhaizpe
para recuperar y mantener tu salud

101 Recetas sencillas y sabrosas de la cocina Zuhaizpe para recuperar y mantener tu salud

Esto no es un libro de cocina: es más bien una invitación a aprender el arte de mantener y de recuperar la salud a través de la alimentación. Para ello, el jefe de cocina del Centro de Salud Vital Zuhaizpe, Julio Arroyo, y el fundador y director médico del centro, Karmelo Bizkarra, han preparado unas recetas sanas, sencillas y sabrosas, basadas en los principios del higienismo y en alimentos frescos y naturales que ofrecen su vigor esencial y ayudan a estar en equilibrio y a vivir mejor. En oposición a comer en blanco y negro (comer por comer alimentos desvitalizados, sin alma, que provienen del frío laboratorio y del gris polígono industrial), comer en color es comer energía vital, nutrirse del color y las formas etéricas de los alimentos. Es comer sabor, luz y consciencia.

Una invitación al darse cuenta, que es el principio básico de curación. Una convocatoria al desvelo de la integridad, el autoconocimiento, la vitalidad y la iluminación en estos tiempos oscuros.

EDITORIAL

Ediciones
Zuhaizpe

AÑO

2021

ISBN

978-84-18842-00-9

IDIOMA

Español

PÁGINAS

192

TAPA

Rústica con solapas

€23,00 (iva incl.)

+ Gastos de envío

€23,00 (iva incl.)

+ Gastos de envío

Karmelo Bizkarra

Licenciado en Medicina por la Universidad del País Vasco en 1979, aboga por una medicina integrativa y humanística. Es un pionero en España de la medicina higienista, especializado en medicina antroposófica y espagírica, experto en terapias psicocorporales y referente en el ayuno terapéutico. Fundador y director médico del Centro de Salud Vital Zuhaizpe, ha dado cientos de conferencias y entrevistas y ha escrito varios libros sobre salud, alimentación, ayuno y emociones.

Julio Arroyo

Julio Arroyo García Abad

Jefe de cocina del Centro de Salud Vital Zuhaizpe, pionero y experto en agricultura biodinámica en España. También da clases de cocina y es especialista en transformados lácteos, panadería y pastelería ecológica. Artista polifacético, además de hacer alguna incur- sión en la pintura, es un apasionado de la cerámica.

Amalia Castro - Foto Bio

Amalia Castro

Amalia Castro Menéndez es licenciada en Derecho por la Universidad de Santiago de Compostela (1995) y en Psicología Clínica por la UNED (2005) y se ha especializado en diferentes técnicas psicocorporales y terapias humanistas: terapia corporal bioenergética, terapia Gestalt, coaching coactivo, eneagrama, constelaciones familiares, constelaciones estructurales, facilitación sistémica y constelaciones circulares. Es directora del Centro de Salud Vital, Zuhaizpe, y coordinadora del Área de Salud Emocional.