Un arco iris de boniatos
Al igual que la castaña, nuestro alimento del mes de diciembre, el boniato es otro de los regalos que nos traen el otoño y el invierno, y precisamente por eso…
La castaña, el regalo del bosque
Las castañas, como los bosques, son mágicas, y es que además de ser ricas, sanas y nutritivas, según nos cuentan varias tradiciones ancestrales tienen cualidades…
Érase una vez la calabaza
La calabaza suele estar vacía por dentro, pero quizás por eso mismo está llena de inspiración.
Pequeñas estrellas de chía
El nombre científico de esta semilla, salvia hispánica, ya nos revela que está llena de energía, no en vano, salvia etimológicamente viene del latín salvus,…
La quínoa, un sol en pequeño
Se dice que era el alimento de los guerreros y los reyes incas. En la cocina esta semilla es pura alquimia. Podemos hacer sopas, pastas, panes…
El Arroz y la Luna
La palabra arroz viene del vocablo árabe ar-ruzz y su nombre botánico, aryza sativa, tiene su origen en el vocablo griego Ariza. El arroz es el cereal del oriente,…
Aguacate, un regalo de los dioses
Cuenta la leyenda que Quetzalcoatl, el dios tolteca, ofreció la receta del guacamole a su pueblo para que éste, desde aquellas tierras, la ofreciese al mundo.…
La manzana, dulce tentación
La manzana representa desde el mundo antiguo a la tentación, y sí, es una tentación en la cual tenemos que caer, ya que nos ayudará a conservar la salud.
La Clave está en Ti
Queridos amigos de Zuhaizpe, sirva este post como el inicio de una serie de artículos y propuestas de trabajo personal (o familiar) con los que vamos a ir recorriendo…
"Bailando con puerros"
“Baila, cuando estés roto como jarro abierto. Baila, si te has arrancado la venda. Baila, en medio de la pelea. Baila, cuando estés perfectamente libre” (…
Zanahorias, luces que nacen de la oscuridad
Como muchas personas, las verduras raíz son tímidos vegetales que encuentran en la oscuridad la morada perfecta para convertirse en luz.
¿Gustas?
Si como decía el filósofo romano Lucrecio, "el hombre es lo que come", la pregunta es: - ¿Qué te gustaría ser?